PICADA PARA FIDEOS
A LA CAZUELA
INGREDIENTES
2 dientes de ajo
Unas ramitas de perejil
4 hebras de azafrán tostado
Una yema de huevo duro
PREPARACIÓN
1º: En un mortero majar todos los ingredientes hasta que
quede una masa.
SIRVE PARA LOS FIDEOS
A LA CAZUELA
LA CUINA de la NICA *
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