lunes, 24 de marzo de 2014

LANGOSTINOS AL HORNO


INGREDIENTES
20 langostinos 
Aceite de oliva virgen extra
Sal gruesa
Pimienta
Zumo de limón
4 dientes de ajos
1 ramillete de perejil

PREPARACIÓN
1º: Precalentamos el horno a 180º. Ponemos los langostinos en una bandeja del horno y distribuirlos sin que se amontonen.
2º: Salpimentamos los langostinos por encima.
3º: Picar bien los ajos y el perejil. Rociar los langostinos con el zumo de limón y aceite de oliva.
4º: Hornear los langostinos unos 10 minutos, hasta que se empiecen a dorar. Cuando empiecen a dorarse sacamos los langostinos del horno para que no se sequen.
5º: Espolvoreamos con ajo y perejil.


LA CUINA de la NICA*


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