INGREDIENTES
100 gr de
harina fina de maíz Maizena
400 gr de
harina
350 gr de
azúcar
1/2 vaso
grande de leche
4 huevos
1 sobre de
levadura
1 cucharada de
kirsch
La ralladura
de 1 limón
1 vaso grande
de aceite
PREPARACIÓN
1º: Mezclar en
un recipiente los huevos, el azúcar, la leche, el aceite, el kirsch y la
ralladura de limón, batirlo bien con una batidora. Añadir la harina fina de
maíz, con la harina de trigo y la levadura. remover hasta que quede una masa
homogénea.
2º: Llenar los
moldes de silicona dos terceras partes del molde con la mezcla.
3º: Poner un
poco de azúcar encima de cada magdalena. Hornear con el horno precalentado a
250º unos 12 minutos más o menos.
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