PASTELITOS PARISINOS CON AZÚCAR GLAS

INGREDIENTES

160 gr de harina

160 gr de mantequilla

4 huevos

150 gr de azúcar

150 gr de cabello de ángel

PREPARACIÓN

1º: Se derrite la mantequilla y se deja enfriar.

2º: En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que nos quede como una crema, añadimos la mantequilla y seguimos batiendo, agregando la harina poco a poco,  se bate todo junto durante 2 minutos.

3º: Preparamos unos moldes de magdalenas pequeños,  en el molde se pone una cucharada de pasta, un poco de cabello de ángel y otra de pasta por encima.

4º; A continuación se espolvorea de azúcar, se coloca en una bandeja de horno y se introduce en el horno precalentado a 200º durante 20 minutos.

5º: una vez hechas se espolvorean de azúcar glas.

                                             

                                       

                                               LA CUINA de la NICA*