INGREDIENTES
150 gr de azúcar glas
150 gr de nata liquida
150 gr de nata liquida
125 gr de nata liquida
4 claras de huevo
1 sobre de azúcar de vainilla
PREPARACIÓN
1º: En un recipiente ponemos la
nata liquida, el azúcar y el sobre de azúcar con vainilla.
2º: Se bate hasta que quede
espumoso, añadimos la harina y lo trabajamos con una espátula de madera.
3º: Batimos las claras de
huevo a punto de nieve fuerte, las
añadimos a la masa anterior y se mezcla bien, con movimientos envolventes para
que las claras no se bajen.
4º: En una bandeja de horno poner
un tapete antiadherente de silicona o un papel vegetal. 5º: Ponemos la masa en una manga pastelera con una
boquilla lisa (que no sea muy ancha) y formamos lenguas en la bandeja que
introducimos en el horno precalentado a 220ºc.
6º: Cuando empiecen a dorarse se
sacan del horno se retiran de la bandeja.
Hola! Estaba leyendo tu receta, pero me parece que se te ha despistado la cantidad de la harina, has puesto 2 veces la nata. Podrías modificarla por favor? Gracias!
ResponderEliminarElena