INGREDIENTES
400 gr de lentejas
100 gr de arroz
1 pimiento
2 tomates
1 cebolla
4 ajos
1 hoja de laurel
Aceite y sal
PREPARACIÓN
1º: En una olla poner
todos los ingredientes en crudo, cubrir de agua fría poner un chorreón de aceite.
2º: Poner a hervir de vez en cuando si se queda sin caldo se
le puede añadir agua fría.
3º: Cuando las lentejas les falten un cuarto de hora se
ponen el arroz o bien se puede hervir el arroz por otro lado, al final añadir el
arroz a las lentejas con un poco de su
caldo.
4º: Las verduras se pasan por el túrmix y se añaden de nuevo
a la olla.
No hay comentarios:
Publicar un comentario