INGREDIENTES
2 picantones
2 cerveza
2 cebollas
1 cabeza de Ajos
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
1º: Lavar y limpiar los
picantones, quitarle todas las plumas con un soplete. Salpimentar.
2º: Dorar los picantotes enteros,
a continuación añadir las cebollas y los ajos. pochar los ajos y las cebollas,
Una vez pochado se añaden las cervezas a la cazuela y dejar hasta que los
picantones estén tiernos y la cerveza haya reducido.
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