INGREDIENTES
1
masa de hojaldre
100gr
de chicharrones bien picados
200gr
de azúcar
1
huevo
50 gr piñones
PREPARACIÓN
1º: Dividir la masa de hojaldre
en dos. Colocar una de las partes de la masa de hojaldre en una bandeja de
horno encima de un papel sulfurado.
2º: Poner unos chicharrones picados
por encima y mucho azúcar. A continuación se cubre con el otro trozo de masa de
hojaldre. Encima de la masa poner un papel de estraza y pasar el rodillo por
encima hasta que la masa quede bien fina.
3º: Pintar con huevo, poner
bastantes piñones y bastante azúcar.
4º: Precalentar el horno a 200ºc
y hornear unos 30 minutos. Cuando este doradita se saca
LA CUINA de la NICA*
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