BROWNIES

INGREDIENTES

100 gr de mantequilla

100 gr de chocolate

4 huevos

300 gr de azúcar

1 poquito de sal

150 gr de harina

200 gr de nueces troceadas

PREPARACIÓN

1º: Fundir el chocolate con la mantequilla, al baño maría.

2º: Revolver los 4 huevos, el azúcar, el pellizco de sal, la mantequilla y el chocolate fundido.

3º: Añadir la harina tamizada y las nueces troceadas, remover hasta que quede una masa homogénea.

4º: Poner  la masa en una bandeja de horno con papel de pastelería.

5º: Meter en el horno precalentado a 180º a media altura unos 45 minutos, todo dependerá del horno.

6º: Una vez cocido, aun en la bandeja marcar y cortar los cuadraditos. Dejar enfriar encima de una rejilla.

                                                LA CUINA de la NICA*