INGREDIENTES
500 ml de nata liquida
650 gr de chocolate postre de Nestlé
50 ml de brandy
Virutas de chocolate
PREPARACIÓN
1º: Poner en el vaso de la Thermomix la nata liquida.
Programar 4 minutos, temperatura90º, velocidad 2.
2º: Parar la Thermomix
y añada el chocolate troceado. Programar
velocidad 6, hasta que todo esté bien triturado. A continuación,
incorpore el brandi y bata durante unos segundos, a velocidad 6.
3º: Sacar la pasta del vaso de la Thermomix y poner en un cuenco. Dejar en el frigorífico
hasta que esté la pasta dura, yo la dejo un día
en el frigorífico. Una vez la pasta esté dura, coger una porción de
pasta y formar una bolita pasar por las virutas de chocolate o cacao, esto es a
gusto, poner dentro de capsulas, una vez hechas mantener en el frigorífico.
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