lunes, 21 de octubre de 2013

CIRUELAS CONFITADAS


INGREDIENTES
8 ciruelas
3 cucharadas de miel clara
1 rama de canela
1 tira de cascara de naranja
1 tira de cascara de limón
1 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de azúcar
1 vasito de agua

PREPARACIÓN
1º: Lavar bien las ciruelas.
2º: Cortar las ciruelas por la mitad y quitar el hueso.
3º: Poner todos los ingredientes en una cacerola, y dejar cocer a fuego lento unos 10 minutos más o menos, hasta que las ciruelas estén tiernas

                                

                                    LA CUINA de la NICA*



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