PICADA PARA PULPO Y PARA SEPIA

PICADA PARA PULPO Y SEPIA

INGREDIENTES

2 dientes de ajo

Una ramita de perejil

Un coscorrón de pan seco

1 cucharada de vinagre

Aceite de oliva

Caldo del pulpo (opcional)

PREPARACIÓN

1º: En un mortero majar todos los ingredientes y desleír con un poco de caldo del pulpo

SIRVE  PARA  HACER  RECETAS  DE  PULPO  Y  DE SEPIAS

                                              

                                                LA CUINA de la NICA*