POLLO REBOZADO EN BOLSA

INGREDIENTES

Pechugas de pollo

Ajos

Orégano

Perejil

Pan rallado

Aceite y sal

PREPARACIÓN

1º: Dentro de la bolsa poner, pan rallado, perejil, ajo picado y un poco de orégano.

2º: Poner los trocitos de pechugas con un poco de sal, cortadas a cuadraditos en la bolsa con la mezcla anterior.

3º: Mover la bolsa hasta que los trozos de pollo queden bien enharinados con la mezcla.

4º: En una sartén con aceite caliente, se van echando los trozos de pollo y se doran a gusto. (No dorar mucho porque si no quedan muy resecos).

                                              LA CUINA de la NICA*