RABO CRUJIENTE DE CERDO

INGREDIENTES

2 o 3 rabos de cerdo

Aceite

Sal

PREPARACIÓN

1º: Cortar el rabo en trozos pequeños

2º: Poner en una freidora con el aceite bien caliente, y freír los rabos de cerdo hasta que estén crujientes.

                                 LA CUINA de la NICA*