INGREDIENTES
175 gr de harina
175 gr de azúcar en polvo
175 gr de mantequilla
3 huevos
1 naranja
1 paquete de levadura
PREPARACIÓN
1º: Sacar la mantequilla de la
nevera, para que esté bien blanda, añadir el azúcar y revolver hasta que quede
una pasta homogénea.
2º: Añadir los huevos de uno en
uno sin dejar de remover, Añadir la harina y la levadura previamente tamizada.
3º: Rayar la piel de 1 naranjas,
solo la piel externa sin llegar a lo blanco, mezclar junto el zumo. Hornear
unos 45 minutos a 170ºc. Antes de sacar del horno pinchar con un palillo, si
sale húmedo dejar hasta que el palillo salga seco.
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