ESPAGUETIS CON GAMBAS, AJOS Y GUINDILLA

INGREDIENTES

300gr espaguetis

400gr de gambas

6  dientes de ajo

1 o 2 guindillas

Aceite y sal

Pimienta negra

PREPARACIÓN
1º: Sofreír los ajos, las guindillas y las gambas, con bastante aceite.

2º: Pelar las gambas, una vez peladas se cortan a trocitos pequeños y se ponen   en el aceité

3º: Poner los espaguetis a hervir, una vez hervidos escurrir y revolver en la sartén con las gambas, los ajos y las guindillas. Salpimentar y servir.

                                                      LA CUINA de la NICA*