TARTA DE QUESO CON HOJALDRE

INGREDIENTES 

1 terrina de queso fresco

3 huevos

50 gr de pasas de corinto opcional

10 cucharadas de azúcar

3 cucharadas  de harina de maíz maizena

3 yogures

Margarina para untar el molde

1 masa de hojaldre

PREPARACIÓN

1º: Poner la masa de hojaldre en un molde con un papel vegetal.

2º: En un recipiente batir  todos los ingredientes, el queso fresco, la harina, el azúcar, los huevos y los yogures, hasta que queden sin grumos.

3º: Verter encima de la masa de hojaldre.

4º: Precalentar el horno a 210ºc, introducir el pastel y dejarlo hornear unos 20 minutos y pinchar  para ver si ya esta cocido, todo dependerá del horno.

                                      LA CUINA de la NICA*