PASTELON CORDOBES

INGREDIENTES

Masa de hojaldre

Cabello de ángel

Jamón salado

Azúcar

Piñones                

1 huevo

PREPARACIÓN

1º: Poner una circunferencia de masa de hojaldre en una bandeja y pincharla.

2º: Poner el cabello de ángel encima y un poco de jamón serrano cortado en tiritas finas.

3º: Lo cubrimos con otro trozo de masa de hojaldre, se pinta con huevo se ponen piñones y azúcar.

4º: El pastelón cordobés se hacen unos cortes alrededor para sellar y se le dan media vuelta y hacen una forma cuando se cuece.

5º: Precalentar el horno a 200ºc y hornear hasta que el hojaldre este hecho, todo dependerá del horno.