INGREDIENTES
250 gr de azúcar
3 huevos
1 naranja entera sin pelar
Yogurt natural
100 gr de mantequilla
100 gr de aceite de girasol
1
pellizco de sal
250 gr de harina
1 sobre de levadura
PREPARACIÓN
1º: Poner en el vaso de la thermomix ,el azúcar, la naranja
troceada y los huevos. Tape, cierre y programe 3 minutos, temperatura 37º,
velocidad 5. De esta forma quedará el bizcocho más esponjoso.
2º: A continuación añada los ingredientes restantes excepto
la harina, la levadura y la sal, y mezcle todo a velocidad 2 ½ durante unas
segundos.
3º: Seguidamente incorpore la harina, la levadura y la sal y
mezcle todo 15 segundos en velocidad 2 ½ .Termine de envolver con la espátula.
4 º: Engrase el molde con mantequilla, vierta la mezcla en el
molde e introdúzcalo en el horno precalentado a 180ºc, hasta que al pincharlo con un palillo de
dientes salga limpio.
LA CUINA de la NICA*
No hay comentarios:
Publicar un comentario