domingo, 28 de agosto de 2011

BIZCOCHO DE NARANJA EN TERMOMIX


INGREDIENTES
250 gr de azúcar
3 huevos
1 naranja entera sin pelar
Yogurt natural
100 gr de mantequilla
100 gr de aceite de girasol
1 pellizco de sal
250 gr de harina
1 sobre de levadura

PREPARACIÓN
1º: Poner en el vaso de la thermomix ,el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Tape, cierre y programe 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 5. De esta forma quedará el bizcocho más esponjoso.
2º: A continuación añada los ingredientes restantes excepto la harina, la levadura y la sal, y mezcle todo a velocidad 2 ½ durante unas segundos.
3º: Seguidamente incorpore la harina, la levadura y la sal y mezcle todo 15 segundos en velocidad 2 ½ .Termine de envolver con la espátula.
4 º: Engrase el molde con mantequilla, vierta la mezcla en el molde e introdúzcalo en el horno  precalentado a 180ºc,  hasta que al pincharlo con un palillo de dientes salga limpio.




                                               LA CUINA de la NICA*

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